jalanjalan - travel in style

Pacific Magic
Memasuki bulan-bulan terakhir periode high season, jaringan hotel The Leading Hotels of the World (LHW) memberikan insentif menarik untuk menyunat anggaran wisata Anda berupa diskon menginap 30 persen pada lebih dari 35 hotel yang berpartisipasi dari Cina hingga Australia, termasuk Hayman (atas) yang berdiri di kawasan Great Barrier Reef, Australia, serta Chedi Club di Ubud. www.lhw.com.

courtesy of The leading hotels of the world.

School Holiday Promo

Menyambut musim liburan tengah tahun, banyak hotel di dalam dan luar negeri meluncurkan tarif promo. Berikut empat di antaranya.

Summer Sensations
Hingga 20 September, jaringan Design Hotels memberikan tiga pilihan bonus bagi tamu yang tinggal minimum dua malam di salah satu properti mereka, yakni tambahan satu hari masa tinggal, upgrade kelas kamar, atau diskon tarif menginap 10 persen. Penawaran ini berlaku pada lebih dari 50 properti mereka yang tersebar di seluruh dunia. Beberapa properti Design Hotels di Indonesia adalah Alila Manggis, The Elysian Bali, dan Luna2 Private Hotel. www.designhotels.com.

Student privilege

Liburan membawa si kecil tak selamanya merepotkan. Hotel Sari Pan Pacific di Jakarta memberikan tarif menginap spesial Rp646 ribu++ bagi orangtua yang datang bersama anak yang masih bersekolah. Caranya mudah. Cukup tunjukkan kartu identitas siswa kepada staf hotel. Diskon tambahan bisa dinikmati jika ranking di rapor anak Anda masuk peringkat 20 besar di kelasnya. Harga promosi ini termasuk perpanjangan waktu check-out hingga pukul 15:00, extra bed, origami dan buku gambar, serta makan pagi untuk dua orang dewasa dan dua anak di bawah 12 tahun. Penawaran berlaku hingga 31 Juli. Jl.M.H.Thamrin, Jakarta, T.021 2993 2888, www.panpacific.com.

Business or Economy?
Resor Indigo Pearl di Phuket, Thailand, menawarkan paket libu-ran akhir pekan yang dibagi dalam dua kategori kemewahan layaknya kelas kursi di pesawat. Paket pertama yang bertajuk ”Jetsetter Hideaway” dijual seharga $1.814 untuk dua malam, mencakup tinggal di pavilion dengan kolam renang pribadi, tur kapal pesiar di Teluk Phang Nga sembari ditemani pelayan pribadi, pijat dua jam bersama pasangan di In-di-go spa, serta makan di restoran. Paket kedua, ”Hot Weekend”, ditawarkan mulai dari $238 untuk dua malam, termasuk diskon 25 persen untuk F&B dan spa, serta layanan transportasi hotel-bandara.
www.indigo-pearl.com

Shopping in Bandung
The Luxton, hotel bintang empat di Bandung, tak cuma menawarkan tarif spesial, namun juga bonus yang diidam-idamkan banyak turis di Kota Kembang: voucher belanja di factory outlet. Bonus lainnya masih banyak, seperti minuman selamat datang, es krim, makan malam ala carte, koneksi internet di kamar dan area publik, serta jasa parkir valet. Harga promosi dibuka di angka Rp888 ribu dan berlaku hingga 31 Juli. Jl.Ir.H.Juanda No.18, Bandung, T.022 4220 700, www.theluxton.com.

5 Things to Do in Lombok

Lombok memang mengoleksi banyak pantai cantik, tapi beach hopping bukanlah satu-satunya aktivitas utama di pulau ini. Berikut lima yang layak dicoba:

1. Trekking
   Trekking ke punggung Gunung Rinjani adalah menu favorit para pencinta aktivitas outdoor di Lombok. Salah satu operator tur yang siap mengantar Anda adalah Lombok Network Holidays (Jl.Intermilan 87, Puri Meninting, T.0370 662 8139, www.lombok-network.com). Perjalanan dimulai di Sembalun, melewati Danau Segara Anak, sumber air panas, Kawah Rim, hingga berakhir di Senaru.
2. Selancar
   Gelombang tinggi pesisir selatan telah lama menggoda para peselancar dari negeri seberang. Menyewa jasa KimenSurf (Jl.Raya Kuta, Mawun, T.0370 655 064), Anda bisa mempelajari teknik dasar mengendarai ombak dan meliuk-liuk di terowongan air.
3. Sepeda
   Tantang diri Anda menjadi pelancong ramah lingkungan dengan menjelajahi Lombok menaiki sepeda. Lombok Biking (Jl.Senggigi [sebelah Restoran Bumbu], T.0370 692 164, www.lombokbiking.com) mengajak Anda mengayuh pedal dengan rute mencakup Pura Lingsar, Pusuk Pass, Gunung Pengsong, dan Sekotong.
4. Memasak
   Hotel Tugu Lombok (Jl.Pantai Sire, Pantai Sire, T.0370 6120 111, www.tuguhotels.com) membuka kelas memasak yang akan membawa Anda menyelami tradisi kuliner Lombok.
5. Bamboo Rafting
   Bamboo rafting di Lombok tak kalah seru dibanding di Loksado. Bersama Rinjani Trek (Jl.Raya Senggigi Km.12, Senggigi, T.0370 692 010, www.rinjanitrek.com), Anda akan diajak menyusuri Sungai Meninting di atas rakit bambu dan menyaksikan kehidupan tradisional masyarakat Sasak yang tinggal di sekitarnya.

Seaside table
Menu seafood yang ditawarkannya mungkin bisa ditemukan di tempat lain, namun yang membuat By the Beach spesial adalah desain interiornya. Restoran baru di Plaza Indonesia eX ini menggunakan banyak material kayu dan batu guna menciptakan ruangan bernuansa pesisir. By the Beach juga dilengkapi tiga kabana, lounge, serta bar yang menyuguhkan wine dan koktail. Plaza Indonesia eX 2nd Fl., Unit 30-30A, Jakarta, T.021 3199 0210.

Holiday Portal

Melalui AirAsiaGo.com, Anda tak cuma bisa memesan tiket pesawat, tapi juga melakukan reservasi hotel dari berbagai kelas dan membeli aneka paket wisata, termasuk memesan tiket liga Inggris, Formula1, dan MotoGP. Diluncurkan di Kuala Lumpur pada 26 Mei lalu, AirAsiaGo.com merupakan pengganti GoHoliday sebagai portal liburan satu atap yang melayani kebutuhan wisata penumpang AirAsia di lokasi tujuan.

Private Therapist
Alila Villas Soori, salah satu vila dengan konsep pelayanan terunik di Bali, baru saja membuka spa suites di Beach Pool Villas mereka. Dibanderol $175++ per orang per hari, suite ini memberi kebebasan bagi Anda untuk memilih terapis, termasuk meminta terapis favorit bekerja secara eksklusif untuk Anda. Kelebihan lainnya, tamu juga bebas menentukan jadwal perawatan. Banjar Dukuh, Desa Kelating, Kerambitan, Tabanan, Bali, T.0361 894 6388, www.alilahotels.com.

Senggigi Rejuvenation
Aktivitas paling sempurna usai menyusuri Pantai Senggigi di kala sunset adalah berendam di air panas, kemu-dian memanjakan tubuh dengan pijatan tradisional. Salah satu operator spa yang siap mengembalikan energi tubuh Anda adalah AeroSpa. Paket standar mereka, Senggigi massage, menawarkan pijat dan lulur selama 60 menit menggunakan teknik tradisional kombinasi Bali-Lombok. Opsi lainnya adalah tropical peace (Rp575 ribu) yang terdiri dari perawatan lulur, berendam di air panas, dan pijat refleksologi dengan durasi total 180 menit. Senggigi Beach Hotel & Pool Villa Club, Jl.Pantai Senggigi, Mataram, www.senggigibeachhotel.com, T.0370 693 210.

Spa Expedition
Salah satu tujuan liburan adalah mengembalikan kesegaran tubuh dan pikiran. Paket-paket spa berikut mungkin bisa melakukannya.

Free Massage
Merayakan pembukaannya, Banyan Tree Club & Spa
Seoul memberikan tarif menginap spesial khusus deluxe room senilai $345++ untuk masa tinggal minimum dua malam. Paket termasuk sesi pijat selama 90 menit, sarapan, dan makan siang untuk dua orang. Properti baru ini terdiri dari
16 kamar dan 16 suite yang masing-masingnya dilengkapi kolam renang pribadi. Penawaran berlaku hingga 31 Agustus. www.banyantree.com.

Parents & Kids
Karena anak-anak juga butuh pijatan, Holiday Inn Resort Baruna Bali merilis dua paket spa untuk keluarga yang diberi judul “Mother & Young Daughter” serta “Father & Young Son”. Pijatan dan produk perawatan disesuaikan dengan kondisi anak. Paket selama 90 menit ini bisa dinikmati di Tea Tree Spa dengan harga Rp988 ribu. Jl.Wana Segara 33, Tuban, Bali, T.0361 755 577, www.ichotelsgroup.com.

Lombok for Every Budget

Hotel milik lokal dan asing bersaing memikat turis di Lombok. Ina Hapsari dan Reza Idris mencicipi penginapan di sejumlah lokasi terbaik di pulau penghasil mutiara ini.

1. Novotel Lombok (Rp. 1.140.000)
   Penginapan bintang empat satu-satunya di kawasan Kuta ini menawarkan cita rasa lokal dengan sentuhan internasional. Desain bangunannya merujuk pada rumah tradisional Suku Sasak. Resor milik jaringan Accor ini menaungi 101 kamar yang sebagian tersebar dalam bentuk vila. Pantai privat yang dilapisi pasir putih terhampar di pelataran belakang, sementara taman yang ditumbuhi nyiur menyambut tamu di halaman depan.
   Novotel Lombok berada tepat di bibir Pantai Seger yang menyimpan legenda rakyat Putri Mandalika. Di bukit hijau tak jauh dari tempat sang putri mengakhiri hidupnya, Novotel menggelar program menarik bertajuk “breakfast on the hill”, yakni sarapan bergaya lesehan di atas bukit yang bisa dinikmati secara cuma-cuma khusus Selasa dan Sabtu. Tamu berkumpul di lobi tepat pukul 08:00, lalu bersama-sama mendaki ke lokasi sarapan. Menu makanannya memang terbilang sederhana, yakni aneka roti, selai, buah, dan minuman. Namun pemandangan yang tersaji dari ketinggian dijamin bakal membuat momen makan pagi Anda sulit terlupakan untuk jangka waktu yang lama.
   Selain “breakfast on the hill”, Novotel Lombok masih punya banyak tawaran menarik lainnya. Berdiri menyendiri di kawasan yang relatif sepi, hotel ini memang mesti kreatif menciptakan program bagi tamu. Anda bisa mengikuti trekking, tur ke pasar tradisional, sunset walk, memanah, ataupun naik kano. Semua aktivitas outdoor ini bisa dinikmati tamu secara gratis.
   Lokasi hotel di Pantai Seger juga memudahkan bagi tamu yang ingin menyaksikan Bau Nyale, yakni festival menangkap cacing laut yang rutin digelar di pesisir selatan Lombok tiap Februari, pascapurnama.
   Untuk urusan kuliner, Kafe Chilli Restaurant yang meng-hadap pantai menyediakan sarapan dan makan malam dengan tema berbeda setiap harinya. Empat Ikan Restaurant menjajakan aneka seafood dan makanan pedas khas Lombok, sementara Pantai Papaya Bar menawarkan happy hour guna menemani sesi santai tamu di sore hari. Di jam makan malam, guna mencip-takan suasana romantis, hotel akan menyalakan lampu hias yang dirangkai berbentuk hati di tebing bukit. Mandalika Resort, Pantai Putri Nyale, Pujut, T.0370 653 333, www.novotel.com.
2. Gili Nanggu Cottages & Bungalows (Rp. 250.000)
   Resor ini berjasa besar menaikkan daya tarik Gili Nanggu sebagai destinasi wisata di Lombok. Berdiri pada 2004, Gili Nanggu Cottages sampai kini masih menjadi satu-satunya resor di pulau cantik di barat daya Lombok ini. Di atas lahan yang luar biasa luas, hampir menutupi setengah badan pulau yang mencapai 12,5 hektare, berdiri 10 cottage dan enam bungalo yang dibangun menggunakan material alam.
   Gili Nanggu Cottages menawarkan pengalaman budaya tinggal di rumah warga asli Lombok. Seluruh cottage di resor ini dirancang dengan arsitektur rumah adat Suku Sasak—rumah panggung berbilik anyaman bambu dan beratapkan rumbia. Kamar tidur berada di atas panggung, sementara kamar mandi di bawahnya. Keduanya terhubung oleh tangga kayu. Tak ada televisi di dalam cottage. Hiburan yang tersedia adalah panorama laut dengan air berwarna turkois yang bisa disaksikan langsung lewat jendela. Mesin pendingin ruangan juga tidak tersedia, sebab tiupan angin laut senantiasa siap menyejukkan tubuh Anda kapan saja dibutuhkan.
   Berjarak sekitar dua jam dari Mataram, Gili Nanggu Cottages dapat diakses menggunakan perahu motor dari Pelabuhan Tawun. Lokasi yang terpencil membuatnya jadi persinggahan ideal bagi Anda yang sedang berbulan madu atau sekadar ingin menyepi dari hiruk-pikuk perkotaan. Resor ini juga mengundang para tamu menyelami keindahan alam pulau lewat berbagai tawaran aktivitas seperti diving, snorkeling, dan bersepeda. Tawun, Sekotong Barat, www.gilinanggu.com, T.0370 623 783.
3. Senggigi Beach Hotel & Pool Villa Club (Rp. 2.500.000)
   Pool Villa Club diciptakan Senggigi Beach Hotel sebagai alternatif penginapan premium bagi wisatawan di kawasan Senggigi. Total terdapat 16 vila berlantai dua yang masing-masingnya didesain minimalis dengan sentuhan elemen lokal. Penggunaan materi bebatuan dan kayu pada bangunan menghadirkan kesan hangat dan mewah. Meski berada di kawasan wisata terpadat di Lombok, vila ini tetap terasa teduh berkat kehadiran kolam renang berarus yang mengalir bak sungai di tengah hamparan taman hijau.
   Guna memenuhi predikatnya sebagai penginapan bintang lima, Pool Villa Club melengkapi vila-vilanya dengan beragam fasilitas tersier seperti jacuzzi, perpustakaan mini, mesin pemutar DVD, serta sistem suara Bose yang tertambat di pojok-pojok ruangan.
   Berdiri di atas lahan seluas 12,5 hektare (setara luas Gili Nanggu!), Pool Villa Club menyediakan golf cart sebagai sarana transportasi bagi tamu. Untuk fasilitas tempat makan, tersedia Beach Comber Restaurant yang menyajikan masakan khas Prancis, serta Basilico yang memiliki spesialisasi menu autentik Italia. Jl.Pantai Senggigi, Mataram, www.senggigibeachhotel.com, T.0370 693 210.
4. Lombok Raya (Rp. 420.000)
   Berjarak hanya beberapa menit dari bandara, Hotel Lombok Raya bisa menjadi pijakan yang ideal bagi turis untuk menjelajahi Mataram. Dibanding para pesaingnya di pusat kota, tarif hotel bintang tiga ini relatif bersahaja, cocok bagi pelancong berkantong cekak.
   Sejumlah obyek wisata bisa dijangkau dalam waktu singkat dari hotel, di antara-nya Sekarbela, Pura Lingsar, serta kawasan belanja yang menjajakan suvenir.
   Hotel berdesain eklektik modern tradisional ini menaungi 135 kamar yang terbagi ke dalam empat tipe: superior, deluxe, family, dan suite.
   Tiap kamar dilengkapi televisi, lemari pengaman, dan kulkas. Fasilitas bersama bagi tamu mencakup pusat kebugaran, restoran, kolam renang, lounge, dan spa yang buka setiap hari. Jl.Panca Usaha No.11, Mataram, www.lombokrayahotel.com, T.0370 632 305.
5. The Jayakarta (Rp. 300.000)
   Jaringan hotel Jayakarta tersebar di beberapa kota besar di Indonesia, termasuk Bandung, Yogyakarta, Palembang, dan Jakarta. Di Lombok, hotel bintang empat ini berdiri di daerah Senggigi. Propertinya berada sekitar empat kilometer dari pintu masuk kawasan Senggigi.
   Berada sangat dekat dengan Pantai Senggigi, hotel yang berdiri di atas lahan seluas tiga hektare ini tak menemukan kesulitan untuk memikat turis. Tamu juga tak perlu khawatir dengan kebisingan, sebab hotel ini berjarak sekitar 200 meter dari bulevar utama Senggigi. Atmosfer sejuk dihadirkan oleh pepohonan rindang yang tumbuh di sekitar hotel.
   Hotel yang memayungi 171 kamar ini dilengkapi fasilitas spa, kolam renang, restoran yang menghadap pantai, dan tiga ruang pertemuan berkapasitas 200 orang. Setiap kamarnya dilengkapi televisi, peracik kopi dan teh, serta layanan in-house movie. Tambahan fasilitas dapur mini tersedia khusus kamar tipe junior suite. Tapi sebaiknya Anda tidak memasak di kamar, sebab makanan di hotel terlalu nikmat untuk dilewatkan. Di Restoran Suranadi yang terletak di lobi utama tersaji beragam kreasi lezat dari dapur Nusantara, termasuk menu andalan ikan sambal mentah khas Lombok. Jl.Raya Senggigi Km.4, Senggigi, www.jayakartahotelsresorts.com, T.0370 693 045.
6. Bola bola Paradise (Rp. 300.000)
   Meski telah lama dikembangkan pemerintah daerah sebagai obyek wisata pantai kedua setelah Senggigi, Sekotong hingga kini masih berada di bawah radar para turis. Opsi penginapan di sini masih sangat terbatas. Salah satu hotel yang layak dipilih adalah Bola Bola Paradis.
   Bola Bola Paradis menawarkan tiga tipe kamar: standard, superior, dan deluxe. Bangunannya mengusung arsitektur khas Belanda. Berdiri di kawasan Sekotong Barat, penginapan ini menawarkan panorama pantai yang relatif masih sepi pengunjung. Tak heran, di situs resminya, hotel ini mencantumkan semboyan berbunyi ”hard to find and hard to leave”.
   Penginapan berbentuk bungalo ini menyediakan jasa transportasi kapal bernama Bola Bola Expres yang siap membawa para turis mengunjungi pulau-pulau kecil di sekitar Sekotong. Aktivitas lain yang ditawarkan hotel adalah selancar dan memancing. Satu tips bagi Anda jika ingin menginap di sini, bawalah selalu uang tunai, sebab kartu kredit tidak diterima sebagai alat transaksi. Jl.Raya Pelangan Permula, Sekotong Barat, www.bolabolaparadis.com, T.0370 664 1777.

Asia’s Top Tables

Mengupas empat restoran di Asia yang menawarkan pengalaman makan paripurna: sensory dining.

• Mozaic
  Meraih begitu banyak peng-hargaan internasional, restoran ini berjasa melambungkan nama Bali dalam peta kuliner dunia. Mozaic masuk daftar “Top 6 Best Restaurant in Asia” dalam “Miele Guide 2009”, menduduki peringkat 84 dari 100 restoran terbaik sejagat versi “San Pellegrino Guide”, diganjar penghargaan “Indonesia Restaurant of the Year 2008” dalam Hospitality Asia Platinum Awards, dan yang paling sensasional, termaktub dalam buku “Les Grandes Tables du Monde” (“Great Tables of the World”) berturut-turut sejak 2004 sampai 2009. Anda wajib melakukan reservasi jika ingin mencicipi kreasi sang koki, Chris Salans. Jl.Raya Sanggingan, Gianyar, Bali, T.0361 975 768, www.mozaic-bali.com, buka Selasa-Minggu, makan malam (18:00-24:00).
• L’Atelier de Jöel Robuchon
  Restoran ini merupakan satu dari tiga mahakarya Jöel Robuchon di Asia. Di gerainya di Hong Kong, Jöel, koki peraih gelar ”Chef of The Century” versi buku “Gault-Millau 1990”, mengusung konsep open kitchen yang menghapus batasan antara dapur dan meja makan. Para juru masak tanpa sungkan membeberkan seluruh teknik memasak di hadapan para tamu. Tak seperti restoran fine-dining Prancis kebanyakan, L’Atelier mengandalkan menu ”burger” sebagai pièce de résistance-nya. Jöel mengisi roti dengan irisan daging wagyu sirloin, kemudian menambahkan mashed potato sebagai makanan pendamping. Restoran berkapasitas 75 orang ini terletak di antara deretan toko dan butik di kawasan The Landmark. The Landmark Lt.4, Hong Kong, T.0852 2166 9000, www.robuchon.hk, buka Senin–Minggu, makan siang (12:00-14:30), makan malam (18:30-10:30).
• Iggy’s
  Bertengger di lantai tiga Hotel The Regent Singapore, restoran berdesain minimalis ini telah membuka pintunya sejak 2004. Iggy’s didirikan oleh Ignatius Chan. Interiornya dibalut menggunakan material alam dengan sentuhan elemen kayu berwarna cokelat terang dan gelap. Restoran yang memiliki tiga ruang makan ini menyajikan menu campuran Asia dan Eropa. Satu kelebihan utamanya adalah koleksi wine premium yang lengkap. Koki restoran terbang bolak-balik Singapura-Prancis hanya untuk mencicipi dan
  menyeleksi wine-wine ternikmat.
  Jl.1 Cuscadean, The Regent Singapore Lt.3, T.075 6732 2234, www.iggys.com.sg, buka Senin–Minggu, makan siang (12:00-14:00), makan malam (19:00-22:00).
• Bukhara
  Tradisi kuliner Mughlai berkembang di tanah India sejak kerajaan Mughal menguasai negeri ini di abad ke-15. Salah satu restoran yang menyajikannya adalah Bukhara yang berlokasi dalam bangunan ITC Maurya Hotel. Sang pemilik sekaligus koki, J.P.Singh, memiliki spesialisasi aneka kebab yang dimasak menggunakan tandoor atau tungku tanah liat. Menu andalan-
  nya adalah murgh malai kebab yang me-nampilkan irisan daging ayam ditambah saus krim dan sikandari raan, kaki anak kambing yang telah direndam selama 24 jam dalam bumbu rahasia Bukhara. ITC Maurya Hotel, Sardar Patel Marg, Diplomatic Enclave, Chanakyapuri, Delhi 110021, T.91 011 2611 2233, www.itcwelcomgroup.in, buka Senin–Minggu, makan siang (12:30-14:30), makan malam (19:00-23:45).